Agar Agar - 450mg - 200 gélules

Information, vertus, bienfaits sur notre gélule d' Agar Agar

Quelques infos supplementaires sur notre Agar Agar en gelules:
Nos gélules sont remplies à 100% de poudre Agar Agar pour la partie indiquée dans l'ingredient.

L’Agar Agar parfois nommé Kanten est une gélatine végétarienne produite à partir d’algue marine rouge asiatique. Ces petites algues ont une tige rougeâtre, des extrémités blanches et sont riches en mucilage, un type de fibre végétale.

Comment est produit l’Agar Agar?

Les algues les plus utilisées sont Gracilaria, Gelidium et Eucheuma. Elles peuvent vivres jusqu’au 70m de profondeur et sont le plus souvent récoltées sur les côtes indiennes. La meilleure variété est connue sous le nom japonais Ichtyocolle, elle contient la plus grande quantité de mucilage.

Généralement les algues sont collectées naturellement dans les zones côtières, mais on les cultive de plus en plus dans les estuaires ou dans les baies. Elles sont récoltées en été et en automne lorsque le blanchiment et le séchage peuvent avoir lieu, mais la préparation finale de l'agar-agar est effectuée en hiver de Novembre à Février.

Après la collecte les algues, elles sont lavées puis étalées jusqu'à ce qu'elle blanchisse et qu’elles soient sèches. Elles sont ensuite bouillies et la solution restante est étendue jusqu’à ce qu’elle durcisse et sèche au soleil. Une fois séché, il reste de fines lanières recroquevillées, qui sont par la suite réduites en poudre blanche, sans odeur et sans gout.

Propriétés de l'Agar Agar

C’est une substance qui gonfle au contact de l’eau et qui se transforme en gélatine visqueuse. Il n’est donc pas étonnant de le retrouver dans de nombreux plats salés ou sucrés en guise de gélatine comment dans des desserts ou pour la préparation de confiture en remplacement de la pectine. En effet on le trouve dans certains aliments sous le nom code d’additif alimentaire E-406 (gélifiant naturel) qui est un épaississant.

Il remplace souvent la gélatine animale mais il ne peut pas être consommé chaud, en effet il perd son pouvoir gélifiant.

Il est très riche en minéraux et à un faible apport calorique. Une fois ingéré, il donne une impression de satiété car ses fibres gonflent à l’intérieur de l’estomac.

Pour des raisosn d'hygiène, et de protection de la plante , nous vous livrons notre poudre Agar Agar en gelules en sachets, qui eux, vous offrent des garanties incontestables,  un produit 100% hermétique , 100% Anti UV et 100% au normes de sécurité d'hygiène.

Conseils d'utilisation:

2 gélules 3 fois par jour avec une boisson chaude 30 minutes avant les repas et dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

L'Agar Agar est déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent.

Ingrédients pour 2 gélules:

• Agar agar gracilaria : 900 mg
• Enveloppe (gélatine + glycérine) : 180 mg

Poids Net Total : 108 g

COMPLEMENT ALIMENTAIRE