Curcuma Bio - 250 mg - 200 gélules végétales

200 gélules Curcuma Bio

Nom scientifique : Curcuma Longa

Famille :  Zingibéracées

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11,00 €

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Le curcuma, une épice colorée

Le curcuma est aussi appelé gingembre jaune ou safran indien, pour sa couleur particulière et son origine géographique. Son nom scientifique est Curcuma longa. C’est une plante herbacée, vivace et aromatique. Tout comme le gingembre et le poivre de Guinée, elle fait partie de la famille des zingibéracées. Cette « terre mérite », appelée « turmeric » en anglais, possède de nombreux principes actifs.

Le curcuma est originaire du sud de l’Asie, il y est utilisé depuis très longtemps, dans la cuisine indienne mais aussi dans la médecine traditionnelle. Elle fait encore aujourd’hui partie de la pharmacopée ayurvédique. Cette plante ne possède probablement pas d’ancêtre sauvage, car il a fallu de nombreuses sélections de végétaux pour arriver à la plante rhizomateuse telle qu’on la connait aujourd’hui. La reproduction du végétal se fait par bouturage spontané des racines.

Les fleurs du safran d’Inde peuvent être blanches, roses ou violettes pour les variétés ornementales. Le curcuma longa, quant à lui, possède des fleurs couleur crème. Les feuilles de la plante sont larges et oblongues, la tige est courte et le rhizome est noueux. Ce sont les tubercules de la plante qui sont principalement utilisées, tant en cuisine qu’en phytothérapie et en naturothérapie.

Les nombreux bienfaits du curcuma

Le curcuma est connu pour être une épice indienne, mais son utilisation a depuis bien longtemps traversé les frontières. La littérature sanskrite (langue ancienne et sacrée de l’Inde) nous apprend que son histoire est vieille de plus de 4000 ans. La Chine apprend à connaitre les vertus du curcuma dès le 7ème siècle avant notre ère. En Indonésie, au Cambodge, au Vietnam et dans les Antilles, la racine de la plante est utilisée dans différents mélanges d’épices, notamment dans le curry et le colombo.

En Occident, on connait maintenant le curcuma depuis de nombreuses années. On retrouve l’épice de couleur jaune dans bon nombres de nos recettes de cuisine. La plante a été importée sur le continent au 18ème siècle, par les grandes puissances navales de l’époque. Depuis, de nombreuses études scientifiques ont été mises en place pour mettre en avant les effets bénéfiques dus à la curcumine.

La poudre de curcuma est utilisée comme condiment en cuisine, pour relever le goût de certains plats, mais elle est également utilisée comme colorant alimentaire, pour donner une jolie couleur dorée au riz, aux légumes et à la viande, en Afrique comme en Asie. Aujourd’hui, les industries l’utilisent dans leurs plats cuisinés pour la même raison. Le colorant jaune est également employé comme teinture naturelle sur certains textiles et dans nombreux cosmétiques.

Du curcuma BIO pour un produit naturel

Nous utilisons la racine du curcuma lors de la fabrication de nos gélules végétales biologiques. Le séchage de nos plantes se fait de façon naturelle. Leur récolte, qui se fait à maturité, est manuelle. Le dosage de 250 mg par gélule permet une utilisation quotidienne et adéquate du complément alimentaire. Notre label BIO, certifié par Ecocert, vous garantit l’utilisation de produits naturels, issus de l’agriculture biologique.

Les bienfaits du curcuma BIO peuvent s’associer à d’autres plantes, notamment aux vertus du poivre noir, du gingembre frais, ou encore de l’harpagophytum, selon l’utilisation que vous voulez en tirer. En usage interne, retrouvez aussi notre curcuma en comprimés BIO dosés à 400 mg. La poudre de curcuma peut s’utiliser en cuisine (tartinades, poulet au curcuma, etc.), quelques cuillères à thé de curcuma peuvent aussi s’infuser quelques minutes dans l’eau chaude, avec quelques grains de poivre, pour réaliser une délicieuse tisane épicée.

Notre gamme de produits à base de curcuma est composée de gélules, comprimés et poudre, afin de répondre à l’attente de chacun de nos clients. L’achat de compléments alimentaires sur internet est bien souvent plus avantageux que celle en herboristerie et en magasin BIO. Quant à la qualité des produits et le service client, ils sont équivalents, voir plus commode. Pour toute question, n’hésitez pas à contactez notre conseillère.

Conseils d'utilisation : 

Prendre 2 à 3 gélules de curcuma bio par jour, avec un grand verre d'au, durant les repas, en respectant les doses recommandées.

Consulter un médecin ou un pharmacien en cas de prise concumitante d'anticoagulant.

Ingrédients pour 3 gélules Curcuma:

  • Poudre de curcuma racine*...750 mg
  • Enveloppe (cellulose)...........225 mg

Poids net total : 65 g

*Produit issus de l’agriculture biologique.
FR-BIO-01
Agriculture UE / non UE

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Nom scientifique : Curcuma Longa

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Fiche technique
Type de ConditionnementGélules végétales (HPMC)
Produit BioProduit Bio
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