Baies de Goji - 500 g

Sachet de 500 gr de Baies de Goji sechées

Nom scientifique: Lycium barbarum, lyciet de barbarie, Lycium chinens, goji berry, baie de gogie

La baie de Goji (wolfberry) contient de nombreuses vitamines et autres nutriments uniques qui en font un complément alimentaire incroyablement sain pour votre régime alimentaire.

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La baie de goji, un "superaliment"

Connu comme un fruit anti-âge, la baie de goji fait partie des super fruits. Les baies de goji contiennent des antioxydants, de la vitamines C, des Oligo éléments, des acides aminés essentiels et du carotène. Ces petits fruits sont cultivés en altitude, sur les contreforts de l’Himalaya, pour leurs fabuleuses propriétés. Les bienfaits du gojisont connus depuis longtemps en Asie. Aujourd’hui, les petites baies rouges ont traversé les frontières pour venir jusque dans nos contrées, nous faire profiter de leurs effets bénéfiques.

Le lycium barbarum (plant de goji) est cultivé principalement dans la région de Ningxia (centre de la Chine) à une altitude d’environ 2000 mètres, au Xinjiang (ouest de la Chine) et dans les hauts plateaux tibétains. La culture du Goji dans ces régions est faite par des personnes passionnées. Plus qu’un métier c’est leur mode de vie. En effet depuis des générations le goji fait partie de l’alimentation traditionnelle chinoise. Dans les régions tibétaines et mongoles, on consomme régulièrement les fruits frais sous forme de jus de goji. Les fruits séchés sont également utilisés dans la cuisine ou bouillis dans des tisanes et boissons chaudes.

Des petits fruits utilisés depuis plus de 1000 ans

Les baies de Goji sont utilisées depuis au moins 1700 ans. D'abord utilisées par les Tibétains, elles sont devenues la base de leur alimentation. Dans la mythologie chinoise, elles sont connues comme étant le fruit de l'immortalité, symbolisant la longévité ainsi que la fertilité. De nos jours, la médecine traditionnelle chinoise les utilise pour traiter différents maux. Elle fait partie de la pharmacopée chinoise depuis plusieurs années.

Une légende entoure la découverte des baies de goji… Il y a longtemps, un médecin passionné par les sociétés antiques, était en plein dans l’étude scientifique et anthropologique d’une société vivant autrefois dans une région reculée de l’Himalaya. Il découvrit bien vite que ce peuple était constitué d’hommes et femmes âgés de plus de 100 ans et qu’ils étaient restés en bonne santé de nombreuses années. Ces centenaires auraient vécu à proximité d’un puits dans lequel tombaient des baies de goji…

Comment consommer les baies de Goji?

En Chine et en Mongolie, les baies de goji sont traditionnellement préparées en soupe, elles sont mélangées à la viande et aux légumes. Le jus de goji est aussi très apprécié. Une fois réhydratées, les fruits secs ont une texture moelleuse et une saveur exceptionnelle. Elles ressemblent à une petite cerise séchée, à un raisin sec ou une canneberge, mais son goût reste cependant unique. On retrouve la baie de goji séchée dans des barres collations ou dans certaines préparations pour petit déjeuner.

Les baies de goji séchées peuvent se grignoter telles quelles. Elles peuvent aussi se mélanger à un yaourt, dans un bol de céréales ou se consommer avec d’autres fruits, des cranberries, des graines de chia ou du muesli dans de nombreuses recettes. Ces principes actifs sont appréciables de nombreuses façons, à vous de trouver celle qui vous convient le mieux ! Autrefois, on retrouvait les baies de goji déshydratées uniquement dans les magasins bio et les boutiques spécialisées. Aujourd’hui, profitez des bienfaits de l’internet pour vous faire plaisir !

Contenu par sachet:

500 gr de Baies de Goji sechées

Conserver dans un endroit sec.

Conseils d'utilisation:

Consommer les baies de goji greenfood tous les jours, environ 20 gr de Goji par jour, vous pouvez les ajouter à vos salades, jus de fruits, yaourt.

De nombreuses recettes aux baies de goji existent.

Vous pouvez également les mettre dans l'eau pour qu'elles retrouvent leur aspect.

Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et le respect des doses recommandées, par précaution, on réserve l'usage de complement alimentaire baies de Goji aux adultes et aux adolescents (enfants âgés de plus de douze ans).

- Notre Goji Greenfood® est sans conservateur .

- Aucun colorant ajouté

Note 
Manon D 11/09/2015

Ravie

Je suis ravie de ma commande super emballage, les baies sont bien sèches sont prit aucune humidité plus sèches par rapport ou je les achetais avant donc parfait!
Le sachet a un zip pour les garder au sec c'est parfait!
Je regrette juste le manque de logo certifiant le bio.

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Simone Franck 19/09/2014

Livraison de 500grammes de baies de Goji déshydrate

Je viens de recevoir mon achat de 500 grammes de baies de Goji d'Inde.
Je vais pas détailler tout le déballage du coli mais a première vue, l'emballage est solide et aucune odeur ne s'en échappe.
A l'intérieur un sachet hermétique et refermable. Enfin voilât les délicieuses baies avec un bon aspect et une belle odeur, comme celle que j'ai goûter a Goa.
Je vous informerais plus tard de la qualités du produit après consommation.
A bientôt

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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