Beurre de Cacao Bio Alimentaire

Beurre de Cacao Biologique Alimentaire - Filtré 

Certifié agriculture Biologique

Disponible en 400 g et 800 g 

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Notre beurre de cacao Biologique est une matière grasse végétale obtenue à partir des fèves de cacao qui sont pressées et filtrées. 

Les fèves sont torréfiées, fendues et décortiquées avant d'être transformées en beurre. 

Déjà utilisé par les Mayas et les Aztèques pour l'alimentation, la santé et la beauté, c'est l'une des graisses les plus stables connues, contenant des antioxydants naturels. 

MODE D'EMPLOI :

Peut remplacer le beurre traditionnel dans les pâtisseries et les crèmes. Peut être utilisé pour une cuisson en friture ( il supporte les hautes températures jusqu'à 200°C). 

Usage alimentaire. Devient liquide à partir de 30 à 35 °C. 

COMPOSITION : 

Beurre de cacao Biologique : Theobroma Cacao* 

* Produit issu de l'agriculture biologique. 

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g : 

Valeur énergétique 3764 kj / 899 kcal

Lipides 99, 90 g (dont acides gras saturés 64,22 g ) 

Glucides 0 g 

Protéines 0 g 

Sel 2,66 mg 

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Certifié agriculture Biologique

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