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La prête est une plante qui est fréquemment utilisée dans le domaine de la phytothérapie. Il y a une variété en particulier que l'on emploie, c'est la prêle des champs, c'est celle que l'on retrouve dans les compléments alimentaires classiques. On lui donne notamment différents surnoms assez étonnants, la queue de rat, la queue de cheval ou la queue de renard. Cela est dû au fait que la prêle soit dotée d'une forme caractéristique. Les feuilles sont assez peu visibles, et elles ressemblent à des tiges. De leur côté, les tiges sont dotées de deux variétés, certaines sont fertiles et d'autres ne le sont pas.
Ainsi, la prêle des champs est pourvue d'un rhizome qui se développe au niveau du sol, et à partir duquel poussent les tiges. On trouve généralement la prêle des champs dans des régions assez humides. Elle apprécie tout particulièrement les terres sablo-limoneuses, dans lesquelles elle se sent bien. Pour la réalisation de compléments alimentaires, on n'utilisera que les tiges stériles, contrairement aux tiges fertiles qui de leur côté ne seront pas exploitées. Et au sein de cette petite plante, on peut trouver un grand nombre de principes actifs très efficaces et variés.
Elle contient par exemple de la vitamine C, de la silice, du potassium, des tanins, mais aussi de l'oxyde de fer. La prêle a également d'autres utilisations. Celle-ci est d'ailleurs fréquemment employée en tant que polissante et nettoyant, grâce à l'importante proportion de silice qu'elle contient. Ainsi, la prêle est un végétal que nous croisons au quotidien dans nos régions, mais dont les propriétés sont très variées.
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