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Si vous appréciez tout ce qui touche aux compléments alimentaires, vous avez probablement eu l’occasion de découvrir la graine de chia et ses différentes particularités. Il s’agit en effet d’un super-aliment, dont on parle beaucoup en ce moment, et dont les qualités nutritionnelles ne sont plus à prouver. Pourtant, si le regain d’intérêt pour ce végétal est récent, son utilisation remonte à de nombreuses années, et celle-ci se compte même en siècles. C’est au sein de l’Amérique du Sud qu’elle était originellement utilisée.
Ainsi, on utilisait la graine de chia au sein de l’empire aztèque, il y a plusieurs centaines d’années, avant l’arrivée des explorateurs européens qui mirent alors fin à cette civilisation. La graine de chia était alors séchée, puis réduite en poudre, comme on pourrait le faire avec le blé. Il en résultait alors une farine, que l’on utilisait pour confectionner des plats traditionnels aztèques comme le pinole par exemple. Les Amérindiens utilisaient eux aussi la graine de chia, notamment pour améliorer leurs performances physiques.
Après des siècles sans entendre parler de la graine de chia, celle-ci revint sur le devant de la scène il y a une vingtaine d’années environ. Une entreprise américaine décida en effet d’en faire la culture, et de la commercialiser, après avoir pris connaissance de ses différents atouts. Elle contient en effet des nutriments comme des vitamines et minéraux, sans oublier le fait qu’il s’agisse d’une source très intéressante d'acides gras essentiels à notre bien-être.
500 gr de Graines de Chia Biologique Nom scientifique : Salvia hispanica Famille : Lamiacées 500 gr de Graines de Chia Biologique...
Graines de Chia Biologique. Cultivé en Amérique Latine. Nom Scientifique: Salvia hispanica Famille: Lamiaceae Graines de Chia Biologique. Cultivé...
1 sachet de Graines de Chia Biologique 1kg Cultivé en Amérique Latine. Nom scientifique : Salvia hispanica Famille : Lamiacées 1 sachet de Graines de Chia...
2 sachets de 1kg de Graines de Chia Biologique soit 2kg Graines de Chia Biologique. Nom scientifique : Salvia hispanica Famille : Lamiacées 2 sachets de 1kg de Graines de Chia...