Graines de Chanvre Bio Décortiquées - 500g

100% Graines de Chanvre biologiques crues et décortiquées, variété Cannabis Sativa L. sans THC (molécule psychoactive du cannabis).

Riche en Protéines, Oméga 3 et Oméga 6

Chanvre Cultivé et transformé en France

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Histoire du chanvre

Depuis des millénaires, le chanvre est cultivé par l’Homme. Lors de fouilles archéologiques faites en Chine, on retrouve la trace de son utilisation, sur des pots en terre, dès 8000 an avant notre ère. Les solides fibres de la plante lui ont donner de nombreux usages. Des vêtements, du papier, des habitations, ont été fabriqués avec du chanvre, mais aussi des billets de banque, des cosmétiques et des produits alimentaires. Aujourd’hui, les bienfaits du chanvre sont reconnus, et la petite graine est utilisée dans de nombreuses préparations culinaires et boissons (thé, lait, bière de chanvre). Saviez-vous que la graine de chanvre était utilisée pour pêcher certains poissons d’eau douce ?

Propriétés de la graine de chanvre

La plante produisant nos graines de chanvre est le Cannabis Sativa. Elle fait partie de la famille botanique des Cannabacées. Elle est employée aussi bien pour ses fibres, que pour ses graines. Notre produit ne contient pas de THC (tétrahydrocannabinol), l’élément psychoactif se trouvant dans les feuilles, les fleurs et les têtes de la plante. Il convient que pour être cultivé en France, le Cannabis Sativa doit être composé d’une infime part de THC. Le chanvre est une plante robuste, qui comporte de multiples variétés notamment en Europe et en Asie. Sa culture est facilitée par le fait que la plante ne nécessite pas l’emploi de pesticides, car elle est résistante à de nombreuses maladies. Depuis quelques années, la France est devenue le premier producteur européen de chanvre.

Le chanvre, riche en protéines

Les graines de chanvre sont connues pour avoir un taux élevé de protéines végétales et de fibres alimentaires. Elles sont également composées de vitamine E, d’acides aminés essentiels, d’oméga 3 et d’oméga 6. Pour profiter de toutes les vertus des graines de chanvre, il est préférable de les consommées crues, bien qu’il soit possible de les torréfier afin de multiplier les saveurs. Nos graines sont décortiquées, afin de facilité son emploi lors de vos diverses préparations culinaires. Vous pouvez également tiré parti des bienfaits des graines de chanvre en les croquant simplement telles quelles, ou en les mélangeant à une boisson (lait, jus, potage). Notre produit convient pour une alimentation végane, végétarienne ou végétalienne. Les graines ne contiennent pas naturellement de gluten.

Conseils d'utilisation: à saupoudrer cru sur tous vos plats. Salades, pâtes, riz, légumes et desserts comme source de protéines. Une cuillère à soupe de graines de chanvre décortiquées (20gr) remplit les besoins journaliers recommandés en acides gras essentiels (1,5g/j selon l'OMS).

A conserver au sec, bien refermer après utilisation

Origine: France

Poids net total : 500g

Selon l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), le ratio parfait entre oméga 3 et oméga 6 est de 1:3 (il faut consommer 1 dose d'acides gras oméga 3 toutes les 3 doses d'acides gras oméga 6).

L'acide alpha linoléique (ALA) "contribue au maintien des niveaux de cholestérol dans le sang" et l'acide linoléique "contribue au maintien d'une cholestérolémie normale". 

Valeur nutritionnelle moyenne/100g:

  • Valeur énergétique: 2372kj / 567 kcal
  • Matières grasses: 43g
  • Acides gras saturés: 5g
  • Glucides: 6,7g dont sucres: 2g
  • Protéines: 33g
  • Acides gras mono-insaturés: 5g
  • Acides gras poly-insaturés: 33g
  • Acide linoléique (LA): 27,6g (Oméga 6)
  • Acide gamma linolénique (GLA): 0,8g
  • Acide alpha linolénique (ALA): 5,5g (Oméga 3) 
  • Vitamine E > 9mg
  • Sel: 0g
  • Cholestérol: 0g
  • Gluten: 0g 

*Produit issu de l'agriculture biologique.

FR BIO 01

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100% Graines de Chanvre biologiques crues et décortiquées, variété Cannabis Sativa L. sans THC (molécule psychoactive du cannabis).

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Fiche technique
Type de ConditionementGraines
Produit BioOui
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